Está preparado para a invasão do tomate?
Chegamos na época do ano de colheita de tomate, que de verdinho, cresce ficando com um fruto vermelho e termina em um prato lindo e gostoso, esse é o ciclo de vida de um tomate, pode ser redondo, cilíndrico, pequenino ou grande.
Peça fundamental na culinária, ele está presente na salada, aperitivos, molhos e temperos, além de suculento, tem diversas propriedades e vitaminas, é um forte aliado na prevenção de doenças como câncer, doenças cardíacas, tem propriedades anti-inflamatórias, previne a degeneração molecular, controla o nível de colesterol, são tantos benefícios que você só terá motivos para transformar sua alimentação.
Propriedades:
- Licopeno
- Betacaroteno
- Vitamina A, C, E
- Potássio
Em um post
anterior, falei um pouco do Tomate Cereja, confere a receitinha de
um aperitivo delicioso com queijo Brie e a nossa Geleia de Pimenta com laranja.
segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016